今日晚餐。

碳水+蛋白質:焗烤咖哩烤雞貝殼麵
蛋白質:牛梅花壽喜燒
蔬菜+蛋白質:蝦仁炒大黃瓜
這樣熱量大約617大卡

今天的份量很足,除了牛肉以外,另外兩道都塞滿滿,好險沒煮湯,吃超撐的。

焗烤咖哩烤雞貝殼麵用的是之前吃剩的Costco 烤雞大腿和Costco 賣的微辣印度咖哩醬。

把剝好的雞腿肉和貝殼麵、咖哩醬拌勻,撒上雙色起司絲,直接用陶瓷便當盒進烤箱烤到起司焦黃即可。
一支雞腿可以做三份焗烤,份量還蠻剛好。

後天不用幫老公帶便當,想偷懶一下了。


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